Ihr Reiseerlebnis
Von den vulkanischen Ländern des Aubrac bis hin zum mediterranen Duft der Dörfer im Hinterland des Hérault ist der Weg nach Saint Guilhem eine alte Transhumanz- und Handelsroute. Entlang der Strecke gibt es eine beeindruckende Vielfalt an Landschaften: Vulkanplateau, das Sauveterre-Kalkplateau, die Tarn-Schluchten, das Aigoual-Massiv mit seinen Buchenwäldern, das Blandas-Kalkplateau, der beeindruckende Navacelles-Talkessel und anschließend das Larzac-Plateau, bevor man im charmanten Dorf Saint Guilhem le Désert endet.
Historisch gesehen ermöglichte dieser Weg den Auvergne-Bewohnern, zur Gellone-Abtei zu gelangen, und wurde später als Handelsroute genutzt.